麻汁豆干菠菜，爽口下饭

麻汁豆干菠菜，爽口下饭马天成说：做美食就像做人，必须真材实实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴。人生大概就是这样，有无限的美好，也有无限的悲伤，但是我们应该懂得享受当下，用最美好的心态来面对每一天的烦恼，生活在这个充满压力的社会上，一定要懂得享受生活，更不要亏待自己的胃口，做上一道美味的食材，来享受当下的美好用生活的精致，来消除生活中各种的烦恼。今天和大家一道夏日必备美食，爽口下饭，麻汁豆汁菠菜，这道美食做法非常简单，可以做完之后放入冰箱冷藏一会，在拿出来再吃，冰凉爽口，美味营养。而且菠菜是一种非常有营养的美食，其中含有大量的膳食纤维和维生素。【菜品】：鲜贝露春日尝鲜+麻汁豆干菠菜【烹饪食材】：菠菜500克，干豆皮40克，蒜四瓣儿，花生酱三勺，干贝调味儿汁两勺，米醋一勺，蚝油两勺，香油一勺，食用盐四克，糖四克，白芝麻六克。【烹饪步骤】：1、将所有食材全部准备好，首先将干豆皮取出，切成大小均匀的小丁，再准备大蒜先拍碎后再切成碎末，放在一旁备用。2、将菠菜放入盆中，清洗干净，清洗好的菠菜放在案板上，切成大小均匀的小段儿，准备家中的大蒸锅，放入适量清水，将菠菜放入锅中焯水焯大概一分钟左右。3、将菠菜捞出控干水分放在盆中备用。4、下面来调制一个芝麻酱，准备一个小碗，放入两勺芝麻酱，再放入一些清水，将芝麻酱稀释开，稀释成如图所示的状态即可，不要放太多水，如果水太多，会影响芝麻酱的味道。5、将切好的蒜末放入芝麻酱中，用勺子搅拌均匀，将芝麻酱和蒜末均匀地融合在一起。6、加入刚刚准备好的鲜贝露调味儿剂。7、再加入一勺蚝油一勺米醋三克食用油四克白糖，加入一勺香油，用勺子搅拌均匀。8、将菠菜放凉后，用手攥干水分，将菠菜团成一个球，放在一个盘子的中间，加入刚刚切好的干豆丁江干，豆丁均匀的摆放在菠菜周围。9、倒入刚刚调好的麻酱酱料，一道美食就做好了。【烹饪小贴士】：1、麻酱可以用芝麻酱代替，但是切记一定要用水稀释开，否则会变得非常难吃，而且很容易拌不开。2、可以适当添加一些自己喜欢吃的坚果，但建议大家将坚果全部捣碎后放入这道美食中，味道更加鲜美。3、如果喜欢吃香菜，可以洗一些香菜，切成大小均匀的碎末，放入其中，味道更加好吃

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