农村常见的野草,用来包包子很美味
发布时间:2022-07-07 13:59:09
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来源:婴儿枕厂家
农村常见的野草,用来包包子很美味
有一段时间没给朋友们科普植株相对矮小的野生植物了,其实矮小的植物品种多数都是野生草类。今天朝花夕拾要说的同样也是一种草类,并且这种野草在农村山区很是普遍,也就是现在这个时候更多,像路旁、田边、林下、河边以及麦田之中都有它的身影,大家看一下小编拍的图片,相信您一定认识。
实际上这种野草就是附地菜,当然了,很多农村可能不这么称呼,它有很多别名,例如鸡肠草、地胡椒、雀扑拉等。这种野草在我国的西藏、云南、广西、江西、福建、新疆、甘肃、内蒙古、东北等省区均有分布,可以说南北各地的人们都能见得到。特别喜欢生长在土地肥沃的麦田、油菜田、菜地、果园等处。
附地菜属于一年生或二年生草本植物,其幼苗和种子皆可越冬,植株高一般有十几厘米,基生叶呈莲座状,通常在三四月份开花,四五月份果实渐次成熟。这种野草植株虽然不高,但是常在小麦返青期就能成片生长,所以对小麦前期生长有一定影响,且常成片生长,农家人对其很厌恶,见到后就会铲除掉。
但是这种野草并非毫无价值可言,实际上它的嫩苗可以当作蔬菜食用,还是许多牲畜喜欢吃的饲料。农家人常在早春时分采挖附地菜拿回家做菜吃,可以清炒、做汤,还可以用来包包子及饺子,味道特别鲜美。此外,它还有温中健胃、消肿止痛、止血等很多食疗功效,外用治跌打损伤及骨折。小伙伴们,您见过这种野草吗?
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