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猪肉芹菜馅锅烙的做法

发布时间:2019-11-20 17:56:47 阅读: 来源:婴儿枕厂家

据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好馅锅烙。

1.把面和成面团(一半面粉用开水,一半面粉用冷水)。放在那饧上。

2.馅料制作:猪肉剁碎、芹菜、洋葱切碎。猪肉加入姜沫、洋葱、十三香、蚝油植物油等拌匀,在加入切好的芹菜拌匀备用(四个方向拌,不要顺着一个方向拌,顺着一个方向拌馅会硬)。

3.饧好的面(通常馅料准备好面团也就饧好了),搓成条状。

4.下成剂子。

5.擀成面皮。

6.象包饺子一样包好。

7.平底锅上火(开中火)加入适量植物油,将饺子摆放在平底锅中。

8.等饺子底部微黄加入冷水。

9.冷水大约在饺子的多二分之一处。

10.盖上锅盖,继续中火煎,直到听见锅中滋啦滋啦的声音,锅烙就好了。

11.开盖装盘即可。

感谢大家今天和小编一起来学习猪肉芹菜馅锅烙的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

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