当美食遇上移动盘点17Startup美食类移动应用

移动设备所具有的地理属性、实时交互让本地生活服务非常流行，美食在这类服务中占了大头，于是围绕美食的移动应用在过去一年多的时间里爆发似增长，并且从各个角度切入，包括订餐、分享、推荐、菜谱、地图、团购等。我所在的17Startup正好3月11日围绕美食细分领域进行了盘点，这里重点分享美食与移动相融合的公司与产品。

一 、大公司的探索

本着对本地生活服务产业的看好，在用户、搜索、商户、广告、电商等各个方面有优势的大公司都在美食领域有着探索。

最直接、也深耕多年的当属大众点评，也包括爱帮网、口碑网这样以商户点评角度切入美食领域。过去1年来，大众点评在移动平台突飞猛进，公开数据显 示，截止2011年第四季度，大众点评网手机客户端独立用户超过1800万、较去年同期增长10倍。不过单纯的点评并不足产生商业价值，大众点评网通过团 购、优惠等多方位探索，让用户和流量变现，但这还不够，于是大众点评准备开放API、做开放平台，希望能聚集一批做本地生活服务的开发者，共同把这块市场 打通，只是美食餐厅这块数据方面，大众点评能开放到什么程度呢？需要实践才知道。

Google地图在中国大陆发展不顺，百度地图在这两年突飞猛进，无论是用户、还是产品和体验，都大幅提升，以此为基础，百度身边、刚拆分的友乐活将在本地生活服务领域探索，显然美食也是他们的重点。

腾讯有着庞大的用户，在移动平台同样不放过这个市场，比如手机QQ计划推“搜索身边美食”功能，当微信用户群体培养地差不多，也有可能切入这个领域。

分众传媒是传统的户外广告商，自去年开始也通过享乐圈（Q卡）大打O2O的牌，为用户提供美食等多个方面的优惠服务。

至于电商、团购里面的大企业，就更加多了，大多数也都有自己的移动产品。

这样罗列下来，或许有志于本地生活服务的大公司，都有可能涉足美食，一方面直接与创业公司竞争；另一方面也可能通过收购或投资的形式，让自己接地气、整合创业团队的资源和优势，真正把这快业务作出效益来，而不是“看上去美好的蛋糕”。

二 、创业者的切入

在仍旧火热的移动互联网创业浪潮中，与美食相关的产品也非常多，包括美食达人、豆果、下厨房、这里网、食神来遥遥等，切入角度也各不一样，大致有菜 谱、资讯、点评、搜索、订餐、优惠券营销、团购、电商、社会化聚餐等；有的是单一的APP、有的则是PC与APP的交互，对这些创业者而言的挑战，首先是 活着；其次是用户和规模；再次则是商业和盈利，每个方面都充满挑战。

下面，我们将盘点一下这些公司，看看他们如何探索，当然产品种类较多的团购、电商就不一一罗列了。这里盘点了21款移动应用，覆盖iPhone、 Android、iPad、Android pad、Kjava 5个平台，当然主打是的iPhone及Android，并且大多数产品同时覆盖这两个平台。具体来看这些产品的细分：

1、菜谱相关的产品。包括豆果美食、下厨房、好豆菜谱等，这些网站一般有PC网站，并且耕耘了一段时间，菜谱既有自己编辑整理的，也有用户贡献的，而且以后可能更有赖于用户的UGC参与。因为有了明确的菜谱内容，用户都比较多。

当用户足够多的时候，这些产品希望为用户提供个性化的饮食参考和推荐，比如豆果网的用户数据显示，番茄与菜花是最符合国人口味的食材搭配；还有“午 夜前的食分钟”23:40—23:50用户非常活跃……他们计划通过这些提供一些个性化的美食推荐服务、并且结合用户使用豆果的习惯推荐一些宵夜产品等， 这些方面的商业模式探索可能还需要较长时间的摸索和尝试。

2、美食分享社区。这类产品是最为大众化的，包括美食达人、这里、美食行、美食志、菠菜网等，这个产品看上去很 轻量级，比如用户拍照、上传、分享、交流，但事实上却不太好做。作为领先者的美食达人目前积累了百万级别的用户，但在和他们交流的时候，仍会头疼收入模 式。毕竟线下的很多餐饮场所还没有足够认可移动平台用户的价值。

3、美食推荐和引导。包括美食地图、100元吃遍北京、食神来遥遥等，这里其实是在美食分享应用上的更进一步、 以更直接的方式向用户推送信息，比如附近的哪些地方好吃、有什么好吃的菜式、如何吃好等。食神来遥遥甚至推出了语音版提升用户在这块的体验，但正如前面所 说的，这块业务在很大程度上和大众点评网重合，甚至一些数据就直接抓取那里，在加上线下商家的拓展还需要时间，目前也仍在探索。

4、手机订餐应用。这是订餐网站的延伸，包括吃外卖、小叶子订餐、易外卖等，其实还有一类创业公司他们为餐厅提供移动点餐、订餐及支付解决方案。这些应用比较好理解，和订餐网站的挑战一样：规模和用户；客单价等，需要日积月累。

5、基于美食和饭局的社交应用。社会化聚餐的一种延伸，有饮食男女、米饭有约等，这些产品重在社交，吃饭或美食只是一个切入点，这块服务在国内就更需要探索了，至少到目前为止没有做得好的。

整体看下来，无论是大公司，还是创业公司，切入的角度比较多，但在用户、规模、盈利上都面临相同的困境。看上去很不错的美食领域，到底应该如何突围呢？我们也不知道，只能记录和见证这波、下一波公司的成长了。

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