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水果的正确吃法如何正确吃水果_[中创#]

发布时间:2021-06-04 15:21:54 阅读: 来源:婴儿枕厂家

养生之道网提示:水果味道甜美、营养丰富,几乎人人都爱。不过,水果的正确吃法不仅仅在于“对症下药”,吃的时间也很有学问。有些水果适合餐前食用,有些适合餐后,下面小编就给大家讲讲水果的正确吃法。

1、吃水果的时机是什么?

早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!

把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃裡面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。

要注意的是:有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。

2、一天应该吃多少?

至少吃2份以上。

相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分!

3、不同颜色水果的不同功能

紫色水果:如蓝莓、黑莓等,含花青素,抗老化。

白色水果:如梨子、白桃等,含硫化物,降低胆固醇。

黄色水果:如柑橘、葡萄柚,含胡萝卜素,提升免疫力。

绿色水果:如奇异果、酪梨,含黄体素,强健骨骼与牙齿。

红色水果:如西瓜、蕃茄,含茄红素,保健泌尿系统。

4、吃水果的正确时间

饭前吃水果能控制总热量

吃水果的正确时间应该是在吃饭前1小时,因为水果中许多成分都是水溶性的,在饭前吃水果,有利于身体对水果中所含各种营养素的吸收。除此以外,水果是低热量食物,其平均热量仅仅为同等重量面食的1/4,与同等肉类相比那就更不必说了,少到1/10。所以,我们先吃低热量食物,再吃含较多热量的主食,这样能控制总热里摄入,也就可以有效地控制肥胖的发生了。

饭后马上吃水果让胃很苦恼

饭后马上吃水果,容易导致体重超重和肥胖现象的发生。有些朋友喜欢饭后吃水果,但是水果中的有机酸会与食物中的其他矿物质相结合,就会直接影响到身体对食物的消化以及吸收,水果中含有的丰富的果胶,这种物质有吸收水分、增加湿润程度的作用,所以在饭后马上吃水果不仅容易出现肥胖,还会加重胃肠的负担,这样就会让胃很苦脑。

饭后2小时吃水果较科学

许多水果其本身就有很容易被氧化、腐败的特点,所以在饭前先吃水果除了能控制总热量的摄入外,还可以缩短它在胃中的停留时间,这样就可以有效地降低其被氧化以及腐败的程度。 然而,如果在饭后马上吃水果,那么水果中所含的果糖就不能及时地被送入到肠道,以致长时间停留在胃中发酵,同时还会产生出有机酸,这样就会引起腹胀、腹泻。所以,餐后吃水果需要在2小时以后。

水果不能用蔬菜代替

有人说:“不吃水果.吃蔬菜也行。”这种看法是不正确的,因为水果含有丰富的维生素和果胶,它们对身体十分有益,虽然蔬菜中也含有丰富的维生素,但是所有的蔬菜都不含人体所需的果胶。

不仅如此,多吃水果还可以让大家身体健康、强壮,皮肤也会变得红润起来,所以我们需要适当地吃些水果,不能因为不喜欢吃就不吃哦!请一定不要忘了,健康才是最重要的呀!

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