瞧一瞧：AWE2021老板电器发布中国新厨房计划阶段成果

    慧聪家电网：不久前，老板电器交出2020年事迹答卷，以逆势上扬的“好成绩”，为遭受延续滑坡的整体厨电行业注入1股暖流。AWE2021期间，老板电器“中国新厨房计划”1.0版本创新性成果集体亮相，以颠覆式科技为厨电产品带来革命性升级，改良国人烹饪体验。

发布会现场

    3月23日，老板电器在AWE2021会场成功召开了老板电器第5代大吸力油烟机标准暨双腔大吸力油烟机家族新品发布会。来自家电、经济等相干领域的专家学者齐聚1堂，共同见证了第5代大吸力油烟机标准的发布及老板电器在烟机品类上的创新性成果——双腔大吸力油烟机家族产品。值得1提的是，著名经济学家、经济学博士马光远出席了此次发布会，他从科技创新角度肯定了老板电器革命性升级厨电产品，推动厨电行业做强做优，是制造兴国的具体落脚点。

    内练3年，中国新厨房计划1.0成果亮眼

    专注中式烹饪，老板电器始终致力于创造人类对厨房生活的1切美好向往。洞察到以烟机+灶具组合为核心的“中国旧厨房1.0时期”，已没法满足当下厨房生活的需求，中国厨房正在升级到最少包括吸油烟机、灶具、蒸烤1体机，洗碗机的复合功能4.0时期。

老板电器中国新厨房

    2019年，老板电器提出了“创造中国新厨房”的全新品牌理念和“更强性能、更优空间、更多功能”硬件标准与“中式烹饪曲线”为核心的软件标准，并推出“中国新厨房，老板4件套”的整体解决方案，能够高效解决烹饪前、烹饪中、烹饪后各类场景需求，让更便捷、更健康、更有趣的厨房，真正成为每个家庭最重要的创造中心。

老板电器副总裁何亚东

    发布会上，老板电器副总裁何亚东首次对公众表露了秘密性的“中国新厨房计划”。他表示，2019年，在公司内部，我们同时秘密启动了“中国新厨房计划”，该计划包括了硬件、软件、制造、生态上4大板块的创新。

    历经3年发展，老板电器在全品类产品上实现了逾越式发展。吸油烟机升级到了第5代大吸力产品，灶具重新定义了大火力的标准，蒸烤1体机产品覆盖了蒸烤微煎炸等烹饪方式，洗碗机推出了更合适中国厨房、会洗锅的强力洗洗碗机；软件上，老板电器已建设1个全球最大的中式烹饪曲线数据库，目前已搜集和创造了超过3000道中式菜品的曲线，并将烹饪曲线的研究成果利用到油烟机、智能灶、无人锅、蒸烤1体机等产品中；制造方面，老板电器智慧无人工厂成功获选浙江省首批“未来工厂”。9天中枢数字平台和“零点制造”工业互联网体系，以用户为中心，以数据为驱动，真正做到了人、装备、系统的无缝连接，实现市场与用户零距离，研发与用户零距离，制造与用户零距离。

    第5代大吸力油烟机发布，重新定义行业“大吸力”标准

    中国家用电器协会秘书长王雷指出，消费者对美好生活的向往历来没有停止，这给厨电企业提出了严苛要求，必须通过技术创新和产品结构升级，提供厨房解决方案。老板电器发起的第5代大吸力升级标准及双腔大吸力油烟机家族产品，以核心技术革命引领，全面升级油烟机产品，再1次重新定义“大吸力”标准。

中国家用电器协会秘书长王雷

    老板电器CMO叶丹芃介绍说，早在2012年老板电器就率先提出拢吸、强滤、速排、节能大吸力4大标准，引领油烟机进入“大吸力”时期。随着油烟机在厨房当中、乃至全部家庭中，所扮演的角色和功能的变化，老板电器对大吸力标准提出更高要求。今天，发布老板第5代大吸力油烟机标准，将原来的4大标准升级到了智判、双拢、直吸、变频，免洗5大标准，再1次重新定义“大吸力”标准。

老板电器CMO叶丹芃

    值得关注的是，此次发布的双腔大吸力油烟机家族产品，做到了双腔的全面普及，满足各不同的市场、不同的消费层级的人群需求。其中，双腔大吸力油烟机8235S是双腔跨界高端主销款，除1秒控烟科技、双腔、免拆洗5.0系统、ROKI系统之外，同时还搭载3大里程碑级黑科技，具有26m³/min的超大吸力,1100pa超大风压，和与其吸力不相匹配的48分贝超低噪音，让全部烹饪进程更加的舒适。

联合中国家用电器研究院发起第5代大吸力油烟机标准

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   中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强表示，老板双腔大吸力油烟机家族产品在智判、双拢、直吸、变频、免洗5大方面具有了行业领先的产品技术、出色的产品性能及优秀的产品体验,是吸油烟机行业内高水准产品。在智判维度，其1秒控烟黑科技，更是通过中国家用电器研究院的嘉电评测认证。

    做强做大蒸赛道，全新品牌大厨首次发声

    受疫情影响，回归家庭生活，吃的健康、便捷成为全民需求。除常规的爆炒外，消费者普遍寻求更多烹饪方式，其中蒸烤成为疫情期间的主流。

大厨发布厨电行业首个以食材为主题的色卡

    老板电器洞察到“蒸”将会成为中国厨房的第2中心，针对年轻消费群体推出了全新高端台式厨电品牌——大厨。会上，老板电器CMO叶丹芃详细介绍了大厨品牌理念及核心产品蒸煎炖煮1体机DF500和全功能蒸烤炸1体机DB600。大厨依托老板电器42年厨电研发经验，将嵌入式厨电专利技术利用于台式厨电，全新首创多功能蒸箱品类，创造明火外新烹饪中心，为用户创造更高颜值、更多功能、更耐用的台式烹饪产品。大厨的诞生，与老板电器蒸烤1体机品类进行互补，完善蒸赛道，也让老板成为行业具有蒸烤1体机、蒸烤炸1体机、蒸烤微1体机、纯蒸纯房子不同意拆就强拆怎么办
烤品类最多功能最全，覆盖全烹饪方式的企业。

    同时，大厨还发布厨电行业首个以食材为主题的色卡，涵盖200多种天然食材色，包括了水果类、蔬菜类、坚果谷物类、海鲜类等自然界原汁原味的5颜6色，重新定义多彩家居体验。

    放眼未来，厨房经济势必迎来井喷式的新增量时期。研究数据显示，在由客厅、浴室、厨房、卧室、阳台等场景构成的家居空间中，厨房的场景容量已在2020年到达2907亿元，高居第1，远超其它生活场景，且在类目数量和质量上呈高速增长之势。老强拆是事实行为还是具体行政行为
板电器扎根于烹饪这1主航道，在“软”“硬”标准加持下，助力用户激起烹饪创造力，满足人类对厨房生活的1切美好向往，向实现成为引领烹饪生活变革的世界级百年企业更进1步。卢海

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