天天粗茶淡饭，你以为养生？

天天粗茶淡饭，你以为养生？

世界上的任何事情，其实都要掌握一个度。

健康养生这方面，也是一样的道理。

无论怎样的养生方式，都需要把握好程度，一旦走向极端，都不是一个好现象。

我周围就有这样的一位长辈，他上了年纪后，接触养生方面的信息比较多。自从他知道多吃杂粮对身体有益后，就一发不可收拾，开始了每天清茶淡饭的健康生活。

饮食清淡的生活模式，对人们来说确实是健康的生活方式，尤其是上了年纪的人，清淡饮食容易保持身心舒畅的状态。

但是有一点需要注意，如果饮食过于清淡，时间一久，体质就会变差的。

我那位长辈就是这样，为了刻意保持健康生活，每天的饮食结构就是粗粮蔬菜，一点肉都不吃，久而久之，也没见他怎样精神。

因为这种清淡过头的做法，并不都是健康的！我们饮食要想健康，讲究的是一个营养均衡。

素食类食物中，含有的营养成分是相对较低的，比如人体必需的蛋白质，除了豆类含有的成分比较高之外，其余的蔬菜含量都比较少。

即使是豆类蛋白含量丰富，但是它终究比不上肉类的蛋白质全面。肉类食品可以提供人体所需的全部种类氨基酸，植物类食物，氨基酸的种类要么缺这要么缺那，吸收起来也没肉类那么好。

人体对脂肪类的食物每天也是有需求的，蔬菜类食材，脂肪含量极少，也是难以满足这方面的需求。

当人体蛋白质，脂肪供给都不能正常，身体变差也是理所当然的呀！

所以肉类提供的蛋白质对人体维系健康也有重要意义，不可轻易放弃。

营养均衡才是健康的秘诀。

为了健康的生活方式，我们不必迷恋粗茶淡饭。

我们这样吃最健康

1.荤素搭配，营养全面

我们人体每天对营养的需求都是很大的，需要足够的蛋白质，脂肪，糖类，膳食纤维素、维生素、矿物质等等，这些必需的营养素，都需要从食物中获取，唯有食物的多样性，才可以满足人体的营养需求。

就拿肉类和蔬菜来说，肉类蛋白质的含量丰富，蔬菜类膳食纤维素、维生素等含量丰富，两者相结合，就可以相互补充各自的不足，吃起来就更加营养全面了。

2.尽量用炖、煮、蒸的方式

做菜的方式有很多，煎炸烧烤，哪一种方式做出来的食物不是色香味俱全，为何偏偏要选择炖、蒸、煮这些偏平淡的方式呢？

因为炖、蒸、煮的烹饪方式可以让营养素的流失减少，在保证营养的前提下，也可以保持食材的鲜嫩可口。

在烹饪的过程中，这些温和烹饪方式也不会产生因食物被烧焦而出现的有害物质。

3.少吃高油高盐食物

高油脂饮食有一个很严重的危害就是容易肥胖，而且对心脑血管的影响也不好。

盐吃多了，会造成人体的电解质失衡，容易引发高血压等毛病。

每天吃的盐不超过6克，油不超过25克就好，这是膳食指南中推荐的适宜量。

主要注意一下，平时腌制食品要少吃，里面的钠含量实在是太高了。

4.吃饭最好7分饱

吃饭只吃7分饱，是很有必要的。

如果一次吃得太多，食物积聚在那里，不容易消化。

如果一次吃得太少，肚子就很容易饥饿。

最好的状态就是7分饱，分量刚刚好。

这种状态下，我们胃部吸收营养的效果最好，吃得好了，健康就会自然而来。

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