5道最适合女人喝的养生汤

5道最适合女人喝的养生汤
女人是最需要补血的动物。经期、生育、流产都会让女人大量失血,一旦出现贫血,则会导致月经不调、容颜早衰、内分泌失调等状况。因此,补血调经对女人来说是刻不容缓的。小井今天给大家推荐5道补血营养汤,希望对你有帮助。
一、莲藕山药排骨汤
莲藕含有丰富的维生素k,具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、出血患者极为适合;还含大量的维生素C、食物纤维及丰富的单宁酸,对体质虚弱的病人也有补益作用。
1、莲藕去皮洗净,滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟,捞出,用清水冲洗几遍。
2、山药刮去皮,洗净,切段泡在清水中(山药皮会使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套,水中加一点白醋可以清洗山药的粘液)。
3、排骨先用清水洗净,冷水下锅焯水,多焯几分钟,尽量焯煮出血水(排骨汤清爽的关键),先用温水洗去浮沫,再用清水多冲洗几遍。
2、排骨放入砂锅中、加入足量的水、加姜片和草果、适量料酒,大火煮开后改小火煲;排骨小火煲半个小时后放入莲藕继续小火煲1个小时;放入山药再小火煲20分钟;最后调入适量的盐和味精即可;盛出汤,撒上点葱花味道更美。
二、山药羊肉汤
羊肉味甘,性热,可补肾壮阳、暖中驱寒、温补气血、开胃健脾。
1、羊肉切大块,加葱姜焯水。
2、胡萝卜山药去皮切滚刀块,香菜蒜苗切碎。
3、焯好水的肉块洗干净,将焯水的羊肉汤滤去渣子。
4、取电压力锅,加上菜块肉块姜片,倒上过滤后的汤,启动煲汤键;程序结束后,加盐和胡椒粉调味,放上香菜蒜苗碎即可。
三、当归补血汤
中医认为,当归味辛、甘,性温,补气补血的功效,能有效调节女性内分泌、促进新陈代谢、活血补血、润肠通便,可治疗月经不调、血虚、痛经等症,既能补血,又能活血,是血中之圣药。黄芪,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。红枣能健脾益胃,补气益血。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。
1、红枣洗干净去核。
2、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。
3、鹌鹑蛋加水煮熟,剥去外壳。
4、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水;大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟即可。
四、山药红枣乌鸡汤
乌鸡具有补虚劳赢弱、益产妇的功效,是补养身体的上好佳品。
1、将乌骨鸡洗净,砍成小块,放入烧开的水中焯掉血水,捞出,用清水洗净浮沫;放入砂锅中。
2、将红枣和干香菇分别用热水泡发,洗净;香菇去蒂备用;姜洗净切片;山药去皮切成块。
3、在砂锅中再放入泡发好的香菇、红枣,加适量冷水大火烧开后;转小火,炖1小时40分时,再加入山药煮软,用盐调味即可。
五、银耳红枣莲子汤
银耳性平,味甘,有滋阴润肺、补肾强精、止血、活血、润肠通便的功效,适用于体弱、月经不调、神经衰弱、大便秘结、眼底出血等症。这款银耳红枣莲子汤,不仅好喝而且还很有营养。
1、将银耳提前洗净泡发,然后将其根部发黄的地方切掉。
2、莲子洗净后去掉里面的绿心;大枣和枸杞都洗净。
3、将砂锅加入适量的清水(水要一次加足中途不要再加水),放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖,大火烧开;烧开后转小火并把莲子加进锅里(莲子容易煮,中途要经常搅拌以防糊锅);大概35分钟,银耳的胶质煮出来了,莲子也煮烂了,这时关火即可。
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