看着就直流口水的4道美味菜

看着就直流口水的4道美味菜

美食推荐一、白灼芦笋山药

用料

山药；芦笋；蒜末；姜末；麻油；橄榄油；鲜酱油；砂糖

做法

1、山药去皮，芦笋去老皮，各切大小比例均匀的小段

2、入开水焯水滤干装入盘中，放上蒜末姜末。

3、锅内放少量水，鲜酱油，砂糖，煮开，浇上芦笋山药。

4、锅内再热麻油和橄榄油混合，浇上芦笋和山药。完成了！

美食推荐二、减脂丸子豆腐鸡肉丸子

用料

豆腐一块；鸡胸肉一块；葱末一把；姜末一把；盐6克；料酒一勺；白胡椒粉少许

做法

1、有破壁机的朋友们，请把豆腐、鸡胸肉、葱末、姜末、盐、料酒、胡椒粉都放进破壁机里面，然后打至混合成糊状（在此夸一下破壁机真的好用啊打的葱姜末都完全不见了，而且还上劲儿了）没有破壁机的朋友们，就把所有材料混合再剁碎即可

2、锅中坐水，把糊糊用勺子弄成丸子形状放进去煮，锅里我放了冬瓜，做成冬瓜丸子汤。出锅前放盐，放香菜。

美食推荐三、肉香藕饼饼

用料

莲藕1节；鸡蛋1个；生粉、盐、胡椒粉适量；葱末适量

做法

1、藕洗净，用擦菜板擦成茸。

2、打一个鸡蛋到藕茸里面搅拌均匀，再放入适量葱末、盐、胡椒粉、味精调味，根据湿度慢慢加入生粉搅匀，干湿度自己调节，不要加太多粉不好吃。

3、平底不粘锅放一勺油烧至六成热，转小火，用冰淇淋勺舀起一勺面糊入锅慢慢煎。一面煎定型，翻面再煎至表面焦黄即可。

4、煎好的藕饼趁热吃就好吃，或者勾个糖醋汁烹一下也可以。

5、锅中再次倒入食用油，等油热下生姜蒜瓣爆香，然后依次倒入青椒丝，胡萝卜丝，炒一会加盐和生抽，炒到快熟时加芹菜，倒入已经炒好的肉片，翻炒两下让其均匀混入，然后关火盛出即可

美食推荐四、农家小炒肉

用料

猪肉；尖椒；葱；蒜

做法

1、猪后腿肉，去皮，连肥带瘦切片，以水淀粉码好

2、尖椒，去蒂去籽，拍松，斜切段

3、葱花、蒜片备用

4、锅烧热油，下肉片，炒散变色，捞出备用

5、下葱蒜炒香，下尖椒，翻炒几下，下肉片，烹入少许老抽、适量生抽，加盐，翻炒均匀，汤汁收紧即可

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